Happy Birthday!

　　　　　昨日は夫の37回目の誕生日でした。

　　　　　でも、最近仕事が忙しく、帰宅が12時になることがほとんどです。


　　　　　ケーキを子どもたちより先に夫に見せたくて、スポンジは日中に焼き、仕上げは夜

　　　子供たちが寝てから作ることにしました。


　　　　　実は、いままでスポンジケーキを焼いたことがなかったので、出来上がりがかなり心配

　　　だったのですが、何とかフワフワのスポンジを焼くことができました。



　　　　　　　　　　　　↓　子供たちが食べる時に写真を撮りました。

　　　　　　　　　　　



　　　　　　次の日になると、生クリームがずいぶんペタッとして見えますね。



　　　　　　お世話になったのは、こちらの本です。↓

　　　　　　　　　　　

おいしい!生地―スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に (2004/04) 小嶋 ルミ 商品詳細を見る