しっとりフワフワのロールケーキ

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　今日のおやつです。


　　　　初めてロールケーキに挑戦したときは、生地がなめらかにならず、かなりイマイチでしたが、

　　　今回は上出来です。


　　　　とってもしっとりしてふわふわで、卵の香りや味がふわっと感じられて、おいしかったです。


　　　
　　　　　　　　　　レシピはこちらから　↓

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おいしい!生地―スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に (2004/04) 小嶋 ルミ 商品詳細を見る

今日もいろいろ

　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　一度の焼成にいくつかの種類のパンを用意するのが、最近とても楽しくなりました。

　　　　　　　今日は、1回目はソーセージパン・ロールパン・あんパン、2回目はチョコスティック、

　　　　　　最後は山型食パンです。


　　　　　　　我が家のオーブンレンジは高さが19センチしかないので、山型食パンの頭は黒こげ

　　　　　　です・・・。


　　　　　　　　こうなると、大きなオーブンレンジが欲しくなりますが、今のはまだ3年目だし、当分

　　　　　　ガマンですね。


　　
　　　　　　　　チョコレートスティックのレシピはこちらから　↓

ほんのりしあわせ。おうちパン―ぱん工房「くーぷ」のBakery Diary (2007/10) 門間 みか 商品詳細を見る

明日の準備

　　　　　　　　　　　　



　　　　　明日は、弟くんのお友達が遊びに来てくれるので、せっせとパンを焼きました。


　　　　　頑張って3回も生地をこね、成形し、焼成です。


　　　　　チーズパン、ロールパン、ウィンナーロール、あんパン、チョコレートスティックの

　　　　5種類です。


　　　　　かなり疲れましたが、こんなにいろいろな種類のパンができると嬉しいですね。


　　　　　食べられないとわかったお兄ちゃんは、ブーブー文句を言っていましたが。

　　
　　　　　ごめんね。

チョコバナナ

　　　今日も夫はお仕事に出かけました。


　　　お疲れ様です。


　　　3時近くまで、子供会の「6年生を送る会」に出かけていたお兄ちゃんも帰ってきてすぐにお腹が

　　空いた、ということなので、先日購入したコーティングチョコを使って、チョコバナナを作りました。

　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　お兄ちゃんには自分で作ってもらい、写真のチョコバナナは弟くん用です。

　　　
　　　まだお昼寝中だったもので。


　　　お昼寝から起きるといつも不機嫌な弟くんですが、今日はボーっとしながらも食べてます。

　　　　　　　　　　


　　　口のまわり、すごいです・・・。

パン教室〜中級10回目

　　　　今日はパン教室で、サバランとチョコマロンを焼きました。


　　　　　　　　　　　


　　　　サバランは、焼き上がりにラム酒入りのシロップに浸したので、アルミ箔の下には、シロップが

　　　たまっています。


　　　　ババ・オ・ラムやモンキーブレッドの時もそうでしたが、シロップに漬けたパンは苦手です。


　　　　学校帰りのお兄ちゃんは、2個も平らげていました。


　　　　そんなに食べてラム酒で酔わない？とこっちの方がドキドキしました。


　　　　もうひとつのチョコマロンは家で作ると思いますが、まずはチョコシートを買ってこないと。


　　　　栗の甘露煮を入れてあるので弟くんは嫌がって食べませんでしたが、栗がなくても十分に

　　　おいしいでしょう。