満開

　　風が強く、少し肌寒い一日です。

　　平和公園が近くなので、満開の桜を歩いて見に行ってきました。


　　　　　　　　　　　



　　せっかく月曜日にお友達にお花見のお誘いを受けているのですが、明日から天気が崩れるようです。

　　このきれいな桜も今日で終わりかな？

春の器〜couvert a la maison

　　　　　今日は、スタジオエムの器を取り扱っている「couvert a la maison」へ行ってきました。


　　　　　　　　　　　　　
　　　　


　　　　　　新しい器を購入すると、新しい生活がはじまるような気分になります。


　　　　　　引っ越しもするわけではないのですが。


　　
　　　　　　その後、couvertの近くにある花屋さん「アトリエ凛花」で、花器を買いました。


　　　　　　なんだか、その花器に入れるグリーンが欲しくなり、久しぶりに「miette（ミエット）」さんへ。

　　　　
　　　　　　かわいい花が咲いているオレガノに引きつけられたので、即購入です。


　　　　　　お店のご主人が二つ注意することを教えてくれました。

　　　　　　　　　　・オレガノは、群れを嫌うので、単体で鉢に植えること。

　　　　　　　　　　・空気に流れがない室内に置くより、屋外におく方がよいこと。


　　　　　　　　　　　　　　　　　

Happy Birthday!

　　　　　昨日は夫の37回目の誕生日でした。

　　　　　でも、最近仕事が忙しく、帰宅が12時になることがほとんどです。


　　　　　ケーキを子どもたちより先に夫に見せたくて、スポンジは日中に焼き、仕上げは夜

　　　子供たちが寝てから作ることにしました。


　　　　　実は、いままでスポンジケーキを焼いたことがなかったので、出来上がりがかなり心配

　　　だったのですが、何とかフワフワのスポンジを焼くことができました。



　　　　　　　　　　　　↓　子供たちが食べる時に写真を撮りました。

　　　　　　　　　　　



　　　　　　次の日になると、生クリームがずいぶんペタッとして見えますね。



　　　　　　お世話になったのは、こちらの本です。↓

　　　　　　　　　　　

おいしい!生地―スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に (2004/04) 小嶋 ルミ 商品詳細を見る

しっとりフワフワのロールケーキ

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　今日のおやつです。


　　　　初めてロールケーキに挑戦したときは、生地がなめらかにならず、かなりイマイチでしたが、

　　　今回は上出来です。


　　　　とってもしっとりしてふわふわで、卵の香りや味がふわっと感じられて、おいしかったです。


　　　
　　　　　　　　　　レシピはこちらから　↓

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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今日もいろいろ

　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　一度の焼成にいくつかの種類のパンを用意するのが、最近とても楽しくなりました。

　　　　　　　今日は、1回目はソーセージパン・ロールパン・あんパン、2回目はチョコスティック、

　　　　　　最後は山型食パンです。


　　　　　　　我が家のオーブンレンジは高さが19センチしかないので、山型食パンの頭は黒こげ

　　　　　　です・・・。


　　　　　　　　こうなると、大きなオーブンレンジが欲しくなりますが、今のはまだ3年目だし、当分

　　　　　　ガマンですね。


　　
　　　　　　　　チョコレートスティックのレシピはこちらから　↓

ほんのりしあわせ。おうちパン―ぱん工房「くーぷ」のBakery Diary (2007/10) 門間 みか 商品詳細を見る